Beschrijving
- Locatie van de wijngaarden: Colonnella.
- Druiven: Montepulciano 100%.
- Leeftijd van de wijnstokken: 18 – 20 jaar.
- Oogst: Uitsluitend met de hand, rond half oktober.
- Snoeimethode: Abruzzo pergola.
Na 6 maanden rijping op eikenhout én staal is het resultaat een bijzondere biologische wijn met een dieprode kleur, paarse reflecties en mooie tranen in het glas.
In de neus een volle geur van donker fruit (zwarte bes), vanille en een vleug drop.
De smaak is prachtig in balans, rond en vol, met sappige zuren, mooie tannines, veel fruit en vergezeld van delicate kruidige tonen.
Heerlijke dinerwijn voor bij vleesgerechten zoals boeuf bourguignon, varkenshaas, tomatenpasta’s en diverse (oude) kazen.
Tip: trek deze wijn een paar uur van te voren open of karaffeer deze eerst, voor een optimale smaakervaring.
Serveer op een temperatuur van 18-20 graden. 13,5% Vol.
Druif & Classificatie: Montepulciano d’Abruzzo DOC
€12.45
Op voorraad
Henk-Jan van Duijn –
Heerlijke mooie volle rode wijn. Je proeft duidelijk fruitsmaken maar niet overheersend. Zeker een aanrader