Mousserende wijn gemaakt van Sangiovese en Montepulciano d’Abruzzo-druiven. De kleur is lichtroze met lichte koperachtige tinten. Fijne en aanhoudende parelbelletjes in het glas.
In de neus tonen van rijp fruit en fijne minerale tonen, met in de eerste mond hints van geroosterd brood.
De smaak heeft een intense, levendige en evenwichtige structuur. De afdronk is fluweelzachte,met lichte nuances van broodkorst.
Deze spumante is niet alleen geschikt voor het aperitief, maar ook veelzijdig te combineren met diverse spijzen. Ideaal met visgerechten zoals tarbot bereid ‘in all’acqua pazza’, maar past ook bij meer robuuste gerechten en rode sauzen.
Serveer op een temperatuur van 6-8 graden. 11,5% Vol.
Druif: Sangiovese 75%, Montepulciano d’Abruzzo 25%
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.